[三十八週] 閒聊

講到產檢我就想到
今天看新聞看到八卦說季芹好像又懷孕了
我當初為什麼會選擇這家診所產檢呢

話說很久很久以前
演藝圈就一直有消息說季芹躲在家裡懷孕生小孩
由於季芹很低調
每家八卦雜誌都想盡辦法想要拍季芹產檢、變腫...的照片
好不容易等到季芹要到醫院待產那天
據說某八卦雜誌為了要拍到季芹的話面
找了個孕婦假裝要安胎
到診所裡面去拍季芹
雜誌拍到了季芹住的病房
我在雜誌上看到幾張看起來很溫馨、漂亮的病房
＆下面的說明寫著
"這病房每間要價三千，王仁甫大手筆包下兩間...."

雖然雜誌上寫的是每間"要價"三千
但我看的的反應卻是
"哇~~這個房間只要三千喔？！是哪一家診所的？"
相信住過院的人應該都知道
就拿台大醫院來說
單人房的差價是3600元
但病房看起來爛的要死
尤其是那個廁所
應該沒事根本不會想要在那邊洗澡
新館就算了
台大醫院是不管新館還是舊館
只要是單人房一天就是3600元
舊館更不用說了
有人住過舊館的嗎
那個門市以前那種木頭框的門
中間還是用紗窗封起來的
然後紗窗還有破洞
晚上還要起來打蚊子的

所以我才一看到照片就驚豔
單人房：液晶電視、粉紅色的床單、乾濕分離衛浴、免治馬桶....
一天"只要"3000喔！
快！
上網來查查
這是哪間診所
以後我也要去那邊生啦

呵呵
很多人問我
為什麼會選這間診所
是有人介紹嗎
還是醫生很有名

其實都不是啦
最開始的原因單純是看到季芹的八卦
上網一查
發現診所離我們家還滿近的耶
所以就把診所的網頁先bookmark起來
等真的懷孕後去那邊產檢了幾次
發現真的不錯
而且原來這醫生很有名喔
哈
以前都不知道
所以後來就決定在這邊生了啦

故事的由來就是這樣
呵呵

p.s.對了
季芹如果是真的懷孕了的話
不知道還會不會再去同一家醫院喔
嘿嘿
不知道我生產前有沒有機會在那邊碰到季芹呢
嘻嘻

[三十八週] 曾慶平是名人嗎

隨著預產期一天一天的接近
覺得朋友們好像比我還緊張
呵
只要我一兩天沒有出現在MSN上
或是電話沒有接
就會有人開始留言啦、傳簡訊啦
問我是不是生了
現在在哪裡.....

上禮拜小佳連續三天打電話給我
我剛好都沒接到
也忘了回電話
等我想到回電話的時候
小佳跟我說:
你知道媽
你都沒接電話
我以為你會不會生了啊
考慮了老半天
還是很白癡的打了電話到醫院問
"請問這兩天有沒有一個叫曾慶平的來生小孩啊"
答案當然是沒有

但巧的是
小佳打電話的前一天
我跟知勉才剛去產檢
和平常一樣
我先上樓去掛號
知勉去停車
知勉停好車上來的時候
剛好沒有看到我
因為上一次的產檢就是莫名其妙的很快
我才剛上去知勉都還沒來
就輪到我進去照超音波了
所以知勉沒看到我就以為我不會又進去了吧
所以他就匆匆忙忙的跑到超音波室去問醫生說
請問曾慶平在裡面嗎
據說醫生是楞了一下
然後很鎮定的跟他說
嗯...應該是在廁所吧...你要不要去廁所看看
哈

所以當我把這兩件事串連起來後
我就在想
那個醫生跟護士應該覺得很奇怪吧
怎麼這兩天大家都在找曾慶平啊
曾慶平是誰啊
是名人嗎
唉呀
那我有沒有虧待她了啊
到時候被狗仔寫出來

哈哈
沒啦
以上那段純屬我們自己在開玩笑啦
不過真的很謝謝大家的關心
很感動有這麼多人關心我跟弟弟
我一定會好好的生產的
生產完一定會跟大家報佳音的
謝謝大家

懷孕的雜誌

我是想說
雜誌不用急著訂啦
通常醫院診所都會有
或者去參加媽媽教室也都會送
我一本都沒買過
這些全部都是參加媽媽教室或是一些有的沒的活動拿回來的
而且完全沒重複到
哈哈

等我生完
下一個懷孕的
這些都是你的啦
趕快
看誰要下一個懷孕

桃園佳樂蛋糕

本來沒有打算寫這篇的
後來發現那天隨手照的兩張照片
照得還算清楚
那就把他放上來吧


一開始老闆問要幾歲的蠟燭
我說29歲
老闆說好像沒有人在過29歲耶
問我要不要拿30歲的
所以後來我乾脆拿了個問號好了


蛋糕真的就像大家說的
裡面草莓很多
鮮奶油不會膩
不錯不錯

我想大部分人可能都是打電話團購的
那我來說一下店裡的樣子好了
除了招牌是紅色的以外
店面非常的不顯眼
店裡幾乎可以算是什麼都沒有
除了一個櫃台跟一個很大的冰櫃以外
但客人從來沒有停過
每個人來就是領蛋糕、買波士頓派
然後結帳
草莓蛋糕要先訂
波士頓派不用
現場去隨時都有

除了草莓蛋糕
我另外買了單片的波士頓派
還有一個花生麻糬
我是聽到我前面的那位先生問老闆：麻糬還有嗎
聽起來好像麻糬也是個很熱門的東西
所以就也隨手抓了一個

波士頓派跟草莓蛋糕一樣
鮮奶油好好吃、一點都不會膩
花生麻糬也不錯
花生餡裡還吃得到花生粒

我是覺得家住附近
或是剛好經過桃園有需要蛋糕的時候可以考慮佳樂
如果是團購要加運費的話就不用了
畢竟一個6吋的蛋糕420元
如果再加上運費的話
不便宜ㄋㄟ


佳樂蛋糕
ADD：桃園市民生路124號（就在桃園中信的對面）
TEL：03-333-5339

雪坊手工優格

本來要繼續訂莎拉奶奶的
但剛好不小心在網路上逛到雪坊
也有很多人推薦
而且我發現他的工廠在台北
老闆也有提供面交服務
（這點很重要
優格都要用冷藏宅配
一般冷藏宅配要200多塊
有時候剛好配合店家的優惠活動
一箱140
但優格一箱也不過幾百塊
相對的就把每盒優格的單價拉高了）
所以想換一家吃吃看

雪坊的店在永和
所以就麻煩莉莉安去搬貨
我負責訂美而美早餐材料
到時候再一起來分一分
（真是一群閒閒又愛吃的孕婦啊
但話說回來
一群人一起產休真好
呵呵）


雪坊的外盒包裝
一盒也是可以裝12個優格、12個果醬


雪坊和莎拉奶奶都強調沒有放明膠、凝固劑
但雪坊的優格比較固體狀
大概像日本的優格的那種質地吧
莎拉奶奶的比較像以前自己手工作的優格的質地
介於優格和優酪乳之間


手工果醬方面
兩個放在一起比的話
很明顯的
莎拉奶奶的果醬大很多
通常莎拉奶奶的一杯果醬
我可以配兩份優格
雪坊的則是一杯果醬配一杯優格剛剛好

口味方面
我個人覺得優格的話
雖然莎拉奶奶的已經算手工優格裡面很不酸的了
但雪坊的比莎拉奶奶的更不酸
直接吃
甚至連水果或是蘆薈等都不加也OK

果醬的話則是莎拉奶奶的果醬比雪坊的果醬好吃
莎拉奶奶我最喜歡黑糖口味的果醬
雪坊我要推薦他的桑椹果醬
裡面有很多很大的桑椹
配優格吃很讚

價錢來說
兩個都是優格加果醬一份是45元
但雪坊的優格可以單買
如果買原味優格不要果醬的話
一份就是36元

結論：
如果下次再買的話
我應該會選擇雪坊的
一來可以單獨買原味的就好
二來在台北可以面交省運費


雪坊手工優格
服務專線：0986-023-999

妊娠霜比較

跟我吃東西一樣

我用東西也是
同樣的東西用過的牌子不管好用不好用
我下次都會換新的牌子來用用看
妊娠霜多少也抱著這樣的心態啦
不過有部分原因也是剛好很巧
所以幾個滿多人推薦的牌子都給我用到了
既然用了這麼多牌子的妊娠霜
不寫一下心得就太對不起將來要懷孕的姊妹們了

我總共用了Palmer's、克蘭詩、婕若琳還有Mustela這幾個牌子

• Palmer's帕瑪氏--這是美國的一個牌子，名人代表的話就是孫芸芸。嗯，真難得，微風貴婦用這麼平價的東西喔。台灣大概去年中開始屈臣士有代理，屈臣士賣一罐大概是390元，網路上大約賣200~250元左右。
  
  至於我為什麼會買到這個牌子勒？話說那天我又在網路上要買東買西的，下了訂單、匯了款之後，晚上驗孕居然發現有了....
  
  我本來是買了一些蘆薈膠、防曬油，打算10月去西巴丹潛水用的，沒想到驗孕棒上的兩條線，打亂了我的計畫，潛水也不能去啦，那這樣蘆薈膠、防曬油短時間之內也用不到啦！趕快又上那個網頁上看了一下，發現老闆有買palmer's的妊娠霜，就這樣，我隔天一早就打電話去給老闆攔截出貨，跟老闆說：老闆，那個蘆薈膠、防曬油幫我全部換成妊娠霜.....
  
  我的palmer's就是這麼來的
  
  我買了一罐乳液、2條乳霜，剛好夠我用到去法國
  
  
  
  
• Mustela慕之恬--這是我的醫生推薦的，這個牌子好像大部分都走醫療通路吧，所以我們平常好像比較少看到。
  
  台灣現在康是美有在賣，一條是台幣995元。我一看到是法國的牌子，就決定先不要買，到時候去法國的時候再來看看。
  
  嗯，果然自己坐飛機扛跟別人扛回來的價錢差很多，法國一條是14歐，再加上退稅，一條大約等於台幣600元左右（不過好像還是比台灣網路上貴耶...台灣網路上的賣家真是太厲害的，怎麼去找到這麼便宜的東西啊，比自己去法國買還便宜。所以剛好沒有要去法國的姊妹們，不用遺憾，台灣網路上買比較便宜，哈！）
  
  
  
  
• GALEINC婕若琳--有買過減肥霜的人應該對這個牌子都不陌生吧！台灣婕若琳的妊娠霜是由林葉婷代言。一樣，既然是法國的東西，我就等到法國再來看吧。
  
  到了法國我才知道，上面那個Mustela還好，婕若琳才真是暴利啊！！！台灣百貨公司＆麗嬰房的定價是1500元，法國的售價是2條15歐，退稅加一加，大概一條台幣370元吧！
  
  我看到網路上有人在問：百貨公司一條賣1500，網拍上一條賣500，會不會是假貨啊？！嗯，到法國看了價錢，我可以很肯定的跟你說，絕對不會是假貨，而且那個賣家還賺勒！
  
  台灣是婕若琳的定價比較貴，法國反而是Mustela比較貴，所以後來我就買了4條婕若琳、2條Mustela。加起來大概相剛於在台灣買一條婕若琳的錢吧.....
  
  
  
• CLARINS克蘭詩--這個廣告打很兇（妊娠霜系列是小S代言），在台灣也有專櫃，所以相信大家對這個牌子應該更熟悉，只是他的東西都很貴，我本來沒有打算要買的，結果運氣真的不錯，剛好碰到週年慶，妊娠霜、調和油的組合分別打2.7折跟3.2折，所以我就買了一條霜、2罐油。（不知道這樣叫運氣不錯嗎？還是其實本來根本不會花這個錢的，哈！）
  
  
  

左：克蘭詩宛若新生妊娠霜
右：克蘭詩調和油。要認明"Tonic"喔，克蘭詩還有另外一款纖體油是寫"Anti-Eau"，兩個包裝一模一樣，不要搞錯摟！調和油可以在洗完澡身體還沒有擦乾的時候擦，這樣比較好推勻，也比較好吸收，全身都可以擦，可以增加皮膚彈性，擦完之後再擦妊娠霜，任何一個牌子的都可以。


OK
要來寫結論啦
其實也沒有什麼結論好寫

我現在懷孕38週
目前為止妊娠紋是還沒出現半條
（希望之後也不要出現）
但因為亂七八糟用了這麼多個牌子
所以也不知道到底是那個牌子有效
還是其實都不擦也不會長

但我就這幾個牌子做了一些小小的比較

• 香味（有香-->無香）：Mustela>婕若琳、克蘭詩調和油>Palmer’s>克蘭詩妊娠霜
  
  Mustela有點像是加了香精的味道，味道滿濃的，見仁見智吧，喜歡的人應該就會覺得還不錯，不喜歡的人可能就會覺得味道太濃了，尤其是懷孕初期，可能有些人聞味道比較濃的東西會不舒服吧。
  
  婕若琳就是他所有產品一罐的味道，就是那種有點草本的味道。
  
  克蘭詩調和油是有點迷迭香+天筑葵，精油的味道。
  
  Palmer’s有一點點椰子、奶油霜的味道，基本上近乎無味啦。
  
  克蘭詩妊娠霜算是無味吧。
  
  

• 用量（大-->小）：Palmer’s妊娠霜>婕若琳>Palmer’s乳液>Mustela>克蘭詩

  不過其實這樣比較有點不公平啦，因為基本上這幾款的容量是不一樣的，我單純只是以我大概一條可以用多久來做比較。
  
  
• 清爽度(清爽-->濃稠)：婕若琳>Palmer's乳液>克蘭詩>Palmer's妊娠霜>Mustela
  
  Mustela跟Palmer's乳霜建議冬天的時候用，夏天擦會有點黏黏的，不然就是擦完要等一下再穿衣服，等他吸收了以後，其實也不會很久啦，基本上這幾款都還算滿好吸收的。
  
  

對了
我前面有提到我每個牌子各買了幾罐
我要說的是
呵呵
我真是太天才了
我這樣隨便買買的量居然剛剛好
我用到現在38週
剩下調和油半罐
還有妊娠霜2條
這樣剛好最後這一個月用
加上生產完再擦1.2個月剛剛好
所以大家可以參考看看
預估一下到底到時候會需要用到多少條

我是從一知道懷孕就開始擦
（大概是5週左右吧）
除了肚子，還有大腿跟身體連接處、大腿內側、屁股跟身體連接處、蝴蝶袖的地方還有胸部外側都有擦
反正就是基本上之後有可能會胖起來的地方都擦
因為我媽說他有妊娠紋啦
所以我就不敢輕忽
認真的擦
如果純粹擦興趣、擦心安的人
可以不用像我這樣啦
或許用量會少一點
Anyway
以上
僅供參考摟
希望對大家會有幫助

[三十七週] 北鼻，你很會捲喔

這張應該很好懂吧
照片正中間那幾隻
沒錯
就是北鼻的腳丫丫
左邊那個是他的臉
他整個身體捲了一圈
腳幾乎要踢到臉上了
另外腳掌上面還有4個小亮點
那是他的拳頭
北鼻把右手握拳放在左腳上
然後整個翹到臉上
哈

[三十七週] 產檢

怪怪
北鼻這週的體重居然減少了
我們本來以為根據我們的估算
以每個禮拜長250g來算的話
這次去產檢北鼻應該就有3000g左右的吧
沒想到這次一量
阿
比上次還少了200g
變成2330g

不過超音波量的體重本來就不準啦
因為超音波的體重都是用體積去推算的
所以跟北鼻這次躺的角度有關係
如果這次的角度量出來的頭圍、腹圍...比較小的話
算出來的體積、體重也會相對的比較小
而且我去看嬰兒的參考體重
37週差不多就是2300~2500g左右

雖然如此
還是會有些失落感
希望北鼻吸收多一點
快快長大
呵呵
之前知勉每次看我這樣一直吃一直團購
都會叫我麥擱口甲啊啦
這幾天他都說
想吃什麼就吃啊
多吃點啊
哈哈

今天又發現了另外一件匪夷所思的事
北鼻的頭圍、腹圍大約都是三十五、三十六週
跟他的實際週數沒有差多少
但腿特長
三十八週多
醫生就說
北鼻腿很長喔
嗯
腿長是好事啦
但
我跟知勉的腿好像都不長耶
那..那....
這又是像誰勒
??????????

而且知勉說
頭圍、腹圍可能因為角度的問題而有一些誤差
但是腿長是量骨頭的長度
應該是很準的
這就怪啦

呵呵
好期待看北鼻生出來到底是什麼樣子喔
會像醫生說的高高瘦瘦腿長、眼睛大
還是立刻證明醫生可能對每個媽媽都這樣安慰的
哈

腰圍

呵呵
從來沒想到過要量腰圍耶
那天純子問我說
現在腰圍多少啦
我還真的楞了一下勒
雖然這一聽好像就是外行人的問法
哈
哪有人在問腰圍來判斷北鼻大小的啦
不過這個問題倒滿有趣的說

找來量尺
目前腰圍95cm
相當於37.4吋
哇
比屁股大耶
好酷喔
歷史性的一刻
要記錄一下
這輩子應該就只有這時候腰圍跟屁股一樣大了吧
希望之後不會有這種時候
哈

那個褲子腰圍穿到38吋的先生們
要小心啦
肚子比孕婦大喔

芋頭紅豆紫米粥

紅豆利水腫
紫米補血
然後全部東西都一起丟到電鍋裡等他跳就好
這真是一道營養又簡單的甜點啊
姊妹們，動手做吧

材料：紅豆、黑糯米、芋頭

作法：

1. 將紅豆、黑糯米泡水4個小時以上，芋頭切丁備用。
2. 把上述三種東西全部丟到電鍋裡，水加到可以蓋過東西再多一點就好。
3. 等電鍋跳起來後，再加入糖＆牛奶或椰奶調味。

檢討：

1. 這次紫米煮軟之後，紅豆還有點硬，所以我又用瓦斯爐煮了一下子，所以我覺得以後應該是紅豆可以泡8小時，紫米泡4小時就好，這樣應該就可以同時都一起軟了。
2. 我懶，所以把芋頭也一起丟下去蒸，結果就是芋頭也變成深深的紫色了，雖然不影響味道、口感，不過如果講究一點的人可以分開處理啦，要吃的時候再把芋頭加下去。
   

米朗其咖啡館

感謝眾姊妹們陪孕婦排隊解嘴饞
聽說這家店很久了
也經過好多次
但都沒有機會進去吃吃看


平日的下午
果然就像網路上說的
永遠有排不完隊的人潮
真不知道現在為什麼閒人這麼多啊
我們大約1點半左右到
領到68號
當時叫號叫到42號
我們就坐在對面花圃的台子上一邊聊天一邊等
大約等到2點半左右進去


招牌草莓鬆餅當然不能錯過
我就是衝著這個來的啊


多照了一張
很難取捨
兩張都放上來
呵呵

一份鬆餅這樣我們4個人吃剛剛好
一人一片
5分鐘之內
在冰淇淋跟cream尚未融化前迅速解決


除了草莓鬆餅
我們點了一份鹹的鮪魚鬆餅
鮪魚鬆餅就soso啦
米朗其的鮪魚鬆餅有點乾
其實鮪魚鬆餅我還是覺得帕多瓦的最好吃
大學的時候在那邊打工
離開很多年了
但每次回去吃還是都覺得好吃
呵呵


其實除了兩個鬆餅
我們還點了一份pizza
小姐說因為桌子會放不下
所以等我們吃完鬆餅再幫我們上pizza
在10分鐘內迅速嗑完兩個鬆餅後
pizza一直遲遲沒有來
我們就想說
如果忘了就算了
也有飽了啦
結果沒想到pizza後來還是來了
而且一來連照相都來不及照
就又被我們瓜分光了
(阿不是明明說飽了嗎
日亞真是養食神的地方啊
哈哈)
pizza是用厚片土司做的
底部塗了一層香蒜奶油
這香蒜奶油好像有畫龍點睛的效果一樣
讓整份pizza都有一股淡淡的蒜香
上面加了蕃茄、雞肉、ham＆cheese然後去烤
我們的結論是
pizza比三明治還有鮪魚鬆餅都好吃耶
而且這很簡單耶
在家也可以自己做來吃
害我有等下回家路上就要去買一罐香蒜抹醬的衝動


對了
米朗其的飲料也都不錯喝
照了一張我的OREA冰沙
味道淡淡的
但是很耐喝
Emma的水果茶也不錯
而且一直回沖味道都不會淡
這邊好像沒有低消
所以我們想說以後4個人來點一壺水果茶
一直回沖就好了
哈哈

對了
聽說他有名的其實還有他的咖啡啦
畢竟是咖啡館嘛
但只是剛好我們都沒有人點咖啡
喜歡喝咖啡的下次可以去點他的咖啡試試看


去上廁所的時候經過隔壁桌
看到他們把米朗其的兩張沙發椅併起來
很像搖籃床
有一個小北鼻就睡在中間
睡得很安穩
呵呵
相約生完之後再帶北鼻來這邊啦


米朗其咖啡
ADD：台北市中山北路二段16巷23號1樓
TEL：(02) 2567-3787
p.s.這邊不能訂位
所以寫電話好像也沒用
哈

啦啦啦~我的糖心蛋成功啦

沒想到做糖心蛋這麼簡單
從頭到尾不到20分鐘就可以搞定好幾顆蛋
把他滷起來放在家裡
這樣很方便
早餐、晚餐、帶便當的時候、或是肚子餓的時候
隨手就可以抓一顆蛋來吃
呵呵

滷汁：醬油&水約1:3的比例，另外再加入一點糖。我還加了一點味霖、八角、紅辣椒。

作法：

1. 把滷汁煮開，放涼備用。
2. 另外拿一個鍋，用大火把水滾開。
3. 放入生蛋到滾熟的水裡，計時5分鐘(用大火)。
   p.s.如果希望切開後蛋黃可以在正中間的話，一邊煮的時候可以一邊順著一個方向攪動，這樣蛋黃才不會沈到某一邊。
   
4. 5分鐘到後，把火關掉，再等待30秒既可把蛋拿出來。
5. 蛋取出後立刻泡到冷水裡，這樣之後比較好撥殼。
6. 蛋撥殼後，放入滷汁中浸泡一天即可。
   
   
   

金瓜炒米粉

以前都吃郁茗的金瓜米粉
還沒有自己做過
郁茗去法國後
好久沒吃到金瓜米粉啦
剛好家裡有現成的南瓜＆米粉
再把一些冰箱冰庫裡的有的沒的都翻出來加進去
做出我的第一次金瓜米粉

材料：米粉、南瓜、青蔥、肉絲、香菇、油蔥酥、蝦仁、高湯

作法：

1.南瓜削皮洗淨剖開去籽並切成絲狀，青蔥洗淨切成小段狀，新鮮香菇洗淨切成絲狀備用。

2.熱鍋加入適量的水，將米粉放入滾水中燙約2分鐘後，即撈起瀝乾水份備用。

3.起油鍋，將作法1的蔥段和香菇絲放入爆香，拌炒至香氣溢出後倒入肉絲續炒1分鐘後撈起。

4.將作法1的南瓜絲放入作法3的鍋中並倒入高湯煮約3分鐘。

5.將作法2的米粉、作法3的材料、加入作法4中拌炒均勻，此時可適量加入醬油、胡椒、鹽，轉小火燜煮約5分鐘即可。 p.s.早上剛好做了糖心蛋，所以醬油就直接用糖心蛋的滷汁代替，再加上郁茗爸媽的無敵胡椒粉，真是香~香~香~~ 我也覺得我怎麼這麼厲害，第一次做就這麼成功，呵呵呵---果然是做黃臉婆的命啊！

提拉米蘇

感謝大家對我的提拉米蘇的捧場
其實做提拉米蘇很簡單
沒有什麼技巧
也不需要烤箱
只要配方對了就會好吃吧
我也是試了好多不同的食譜
用這個食譜的這一點
加上那個食譜的那一點
後來自己整理出一份大家接受度最高的配方
其實很早就有人一直催我趕快把食譜放上來
一方面孕婦最近忙著趕產前進度
每天都在外面趴趴走
實在沒時間寫blog
一方面一直忘了照相
每次做好端出來就吃光了
都來不及照相
所以拖到現在終於可以上來寫了
有興趣的趕快自己動手做做看吧

材料：Marscarpone Cheese 500g、蛋黃4個、細砂糖70g、咖啡酒少許、無糖鮮奶油250g、可可粉少許、手指餅乾適量、吉利丁2片

作法：

1. 先準備好一杯咖啡，加入咖啡酒備用。
2. 吉利丁泡軟備用。
3. 手指餅乾鋪在模型底部，刷上調好的咖啡酒，放一旁備用。
4. 將乳酪拌軟。
5. 蛋黃加一部份的砂糖隔水加熱拌勻，趁熱加入吉利丁，攪拌至吉利丁片融化。
   p.s.注意蛋黃不要煮熟了
6. 將拌軟的乳酪加入蛋黃糊內拌勻。
7. 鮮奶油加糖打至中性發泡，分次拌入6.的乳酪糊中-->餡料
8. 將餡料倒入鋪好手指餅乾的模型中，放入冰箱冷藏。
9. 食用前灑上可可粉。

麻吉起士

嗯
我覺得我好像有這方面的天線
只要今天剛好要到哪裡去吃飯
前幾天就會剛好看到某某網路夯物就在我要去的地方附近
所以我每次都會提早到約吃飯的地方
直接先殺去買買名產
呵呵

今天來到小巨蛋這邊
我發現這邊還真不少好物
鄭姑媽養生土司、今川紅豆餅
還有一家里仁
我喜歡里仁的黑豆漿
呵呵

不過今天要介紹的重點是"麻吉起士"
這家店好像沒有店面
在小巨蛋附近的這個地址其實應該算是一個工廠吧
就藏身在一棟公寓的2樓
我在樓下晃了老半天
看不到招牌
公寓的門也沒有打開
後來是打電話給老闆
老闆幫我開門才進去的

麻吉起士顧名思義就是起士外面包著麻吉皮

就像這樣
這是原味起士


我買了兩種口味
除了原味以外
就是大家最推薦的OREA口味

想說既然直接到工廠買
沒有運費的問題
就不用一次買太多
先吃吃看好吃再買摟

每一條老闆都已經切好成4份
每一份剛好就是一口吃的大小



說明書上有特別叮嚀
要放冰庫
拿出來稍微退冰3～5分鐘後
趁還是像冰淇淋一樣口感的時候吃最好

我非常乖
為了怕吃到不好吃的
回家先乖乖的放冰庫冰一陣子之後再拿出來吃
恩
真的很好吃ㄋㄟ
起士口味的有點鹹鹹的
配上下面的餅乾
很像在吃起士蛋糕
外面包了一層麻吉皮
可以中和一下起士濃郁的口感
所以吃起來不會太膩

OREA的就不用說啦
更讚
我雖然不吃巧克力
但OREA製品我倒是一直都很愛
OREA口味的吃起來就像在吃不會太甜的冰炫風
呵呵
好吃

下次經過再買
啦啦啦


這是他的盒子
滿簡單高雅的
一盒裡面裝滿的話可以裝6條
原味的一條是30元
OREA一條40元
在這物價高漲的年代
還算滿合理的價位


麻吉起士
ADD：台北市健康路3巷2號2F
TEL：(02)2547-3512

康樂意菜包

我要再次強調
雖然我的好吃帶很寬
但最近這兩天吃到的這兩種包子饅頭
真的很好吃
迫不及待就要上來寫食記

久仰康樂意大名
但每次都無緣吃到
康樂意離我上瑜珈課的地方不遠
所以我每次都計畫瑜珈下課後可以去買來吃吃看
可是瑜珈課每次都上超過時間
然後康樂意也每次都非常準時的不到下午1點鐵門就已經拉上了
所以更是挑起我想要吃到他的慾望

終於
這天利用週末的早上來這邊
點了一個菜包、一個肉包、一碗餛飩湯＆一份乾麵
肉包不錯
裡面有汁
餛飩湯soso
但裡面包的肉還算香
好像有加麻油吧
乾麵好吃！
菜包
超好吃~~~


這一看就是我喜歡的老麵皮


皮很薄
（跟最近麵粉貴有關嗎
那我們消費者是因禍得福摟）
從外面就可以看到綠綠的菜色了


裡面包的是青江菜
就..就..就...就是好吃啦


這張也可以看到老麵的層次
呵呵

為了以後不要退奶
現在開始都不能吃我以前最愛的韮菜包、韮菜盒子...了
這青江菜包真是天上掉下來的禮物啊
好吃好吃好吃！！！
等不及要再去買了
呵呵



康樂意小吃店
ADD：台北市汀洲路二段46號　


<延伸閱讀>

康樂意包子之原來我們這麼近

台北．康樂意包子

美食激進份子之肥到深處無怨油

趙記特級黑糖饅頭

這實在是太好吃啦
雖然猴子妹的好吃帶很寬廣
什麼都好吃
但這饅頭實在是太好吃啦

之前朋友介紹的是他的山東饅頭
趙記從很久以前就在西門町了
以前是在中華路那排老老的房子裡面
後來搬到了現在的店面
算是很老、很傳統的店
除了山東饅頭
還有賣火燒
好像道地的山東人才知道這東西要怎麼吃吧
聽說是硬硬的
很有咬勁
那天到店裡的時候
終於見到了火燒的廬山真面目
不過我對這很有咬勁的東西不是太有興趣
（我是阿嬤牙）
所以沒買
我倒是對之前看瀨上剛大口吃遍台灣中
瀨上剛愛不釋口的"特級黑糖饅頭"很有興趣

店面不大
小小舊舊的
不過人從來沒停過
既然特地跑來
當然要每種都買來嚐嚐
除了黑糖饅頭
我還買了山東大饅頭、全麥、芋頭、玉米、花捲
(這些都soso而已
下次應該只會買黑糖饅頭就好
呵呵)
另外聽說他的蔥油餅也滿好吃的
我那天在排隊的時候就聽到前面的跟老闆說他要蔥油餅
不過蔥油餅好像中午才會開始做
我們到的時候他正要開始揉麵
我們之後還跟人家有約
所以就沒有留下來等蔥油餅
下次有機會再去吃吃看他的蔥油餅

一上車就迫不及待的掰了一口黑糖饅頭來吃
喔~~喔~~喔~~~
好香啊
濃濃的黑糖香味
在嘴裡越嚼越香
當場是吃涼的饅頭
吃起來很有嚼勁
（我趁知勉下車去找廁所的時候
一個人就把一大個嗑完了
真糟糕
醫生明明交代我不能吃這麼多澱粉啊
北鼻太大啦）
另外一個回家蒸
蒸得整個廚房客廳都是黑糖香
好幸福的香味啊
不過熱的饅頭就比較軟
吃起來沒有這麼Q
但聞起來比較香就是了


裡面看起來就是一層一層密實的樣子

十幾個饅頭一下就被大家瓜分光了
正在盤算著下次什麼時候再去
＆順便帶張蔥油餅回來
呵呵

p.s.趙記有賣黑糖饅頭跟特級黑糖饅頭
一定要指明買"特級黑糖饅頭"喔

pp.s.附上一篇食記
這個照片拍的比我的漂亮多了


趙記山東饅頭
ADD：台北市貴陽街二段50號
TEL：(02)2371-3510

[青醬] 青醬野菇鮮蝦燉飯Risotto

材料：青醬、洋蔥1顆、新鮮香菇數朵、磨菇數朵、鴻禧菇一兩撮（反正什麼菇都可以，想吃什麼菇就加什麼菇）、紅椒（主要是配色用啦）、蝦仁（花枝也可以，可以兩個都加，改做海鮮青醬燉飯）、蒜末、奶油、米2杯（喜歡吃硬一點的可以用義大利米或是泰國米。米不要洗，洗過的米比較不容易吸收高湯）、高約6杯湯（沒有高湯就用水也可以）、白酒適量（視個人喜好）

作法：

1. 洋蔥切細丁，香菇、磨菇切片備用。
2. 奶油放入鍋中融化，爆香蒜末後，加入洋蔥丁炒至香味出來，再加入其他所有菇類＆蝦仁。
3. 這時候可以加一點白酒提香。
4. 待菇類炒至有點軟後，加入白米、青醬，稍微拌炒一下，再加入高湯。高湯一次一杯慢慢的加，每次加到可以蓋過米就好，等湯汁都被米吸乾後再加新的高湯，大概加個3.4次，到米熟為止。
5. 米大約7分熟的時候可以加入紅椒＆牛奶，喜歡吃稠一點、黏黏的感覺的人也可以加入parseman cheese粉。
6. 起鍋前可以加點鹽、胡椒粉調味。也可以再加一點奶油提香。
   

薰香記北平烤鴨

看了非凡的介紹
趁這次回桃園
跑去龍潭買了薰香記的烤鴨
（原來龍潭離大溪還滿近的ㄋㄟ
以後可以常來
呵呵）

買了一份烤鴨
（包含片皮鴨、麵皮、蔥等＆一份炒鴨肉）

片皮鴨


片皮鴨＆他的蔥、醬等配件


炒鴨肉
我個人對炒鴨肉本來就沒有特別喜好
所以無法評論
不過我注意到他炒每一份鴨肉的時候都有換一個新鍋子
或是有把鍋子洗過
衛生方便我覺得還不錯


可能嘴已經被餐廳的烤鴨養叼了
路邊的烤鴨畢竟還是比不過餐廳的烤鴨
餐廳的皮超酥超香的
還帶點油
喔
想到就超想吃的
啦啦啦
我下禮拜又要去吃龍都啦
龍都
我來啦～～

恩
離題了
薰香記的烤鴨其實算還不錯的啦
ㄟ
應該是說
基本上路邊的烤鴨我吃不太出來有什麼不同啦
除非他特別難吃

但我要說的是
他的滷味很好吃
每種都帶點燻香的味道
尤其是百頁豆腐
超入味、超香的
讚!!!

如果假日有到龍潭或大溪一帶來踏青的話
可以順便買點在車上吃
呵呵

喔
還有
他宅配只要600元就可以免費宅配
所以其實很簡單
買隻鴨配上一些滷味
或是2.3個人合買一些滷味就超過了
有興趣的人可以試試看



薰香記
ADD：桃園縣龍潭鄉中興路314號
TEL:03-4994618

坐月子餐試吃心得 <下>

----續坐月子餐試吃心得<上>----

這兩家其實在2月的時候就已經去試吃了
本來3月底還有預約一家--博士
（其實是因為他的DM上面寫來試吃就送中醫把脈
＆因為試吃的地方在北投
我想"順便"去北投吃蓬萊排骨酥
嗯
不知道哪個才是順便
哈哈
後來因為蓬萊排骨酥上禮拜不小心已經吃到了
然後我又收到另外一張DM上面是寫訂餐才有送中醫把脈
反正現在DM都亂寫啦
廣告不實啦
所以我想沒有必要為了一個不知道到底有沒有的把脈
又跑去吃一頓
所以這家就決定不去了）

這兩家的試吃心得之前就寫好了
只是為了等博士的吃完一起寫
所以一直沒有放上來
現在既然沒有要去吃了
那就來把月子餐試吃做個結束吧

• 迎馨：2400/日；訂購滿14天，2200/日；30天優惠價6.5萬元
  強調由迎馨媽媽送餐，提供一對一綁附帶服務
  訂餐滿30天，送彭明鏡教授免費健康諮詢

其實我以前根本沒有聽過迎馨
迎馨的廣告也不多
就算在各類媽媽寶貝雜誌上也比較少見到
會想來報名迎馨單純是因為無意間逛到他們的網站
發現試吃會有送很多贈品
（網頁上洋洋灑灑寫了9大樣
結果去到那邊只有一樣--食物研磨器
還是生寶提供的
去消基會告他廣告不實啦
後
這個我已經有4個了
有需要的媽媽可以來跟我拿）
而且很好奇他這麼不有名
怎麼餐還這麼貴
（一天2400元，是目前聽到最貴的）

試吃會在迎馨的北投總公司舉行
也就是他的中央廚房
一開始就先帶我們參觀中央廚房
其實廚房不大
大概就跟我們學校裡一般自助餐聽的廚房差不多大小
不過算是滿乾淨的
他除了強調他們有通過衛生局的衛生檢測標準
還強調一般頂多都是雇用丙級廚師證照的廚師
他們的主廚是拿乙級證照的
因為坐月子餐不添加任何調味料
所以要乙級證照的廚師才能烹調出食物的美味

迎馨走的是比較像莊淑旂那一派的路線
就是強調全程純米酒（公賣局濃度29%的）不用任何一滴水、不加任何調味料的

試吃的內容有麻油雞、麻油豬腰、麻油豬肝、油飯、麻油麵線、桂圓紅豆湯
嗯
我只能說
超難吃
雞、豬腰、豬肝完全沒有麻油的香味
只有酒味
超濃的酒味
迎馨說這是正常的酒量
如果不喜歡酒味的媽咪
到時候可以跟他們說
他們可以煮久一點把酒味煮掉
另外
油飯沒味道
我嚐了兩口就不想吃了
我唯一有吃完的就是麵線跟甜點
麵線相較之下算是比較好吃的
有帶點麻油＆薑的味道
不過跟之前風車的麵線比起來（風車也是強調不加任何調味料的）
就遜掉了
甜點也是普普
不過因為我餓了
而且甜點反正也不會難吃到哪裡去
所以我還是把他吃完了
呵呵

試吃會原本預定是從下午2點到4點
後來我們大概3點出頭
東西吃完
之後業務來跟你談價錢、贈品...那部分我們就沒興趣聽
就先走了

這是目前唯一一家我跟知勉都吃了直搖頭的
哈
不過後來我才知道
迎馨是現在台北最貴的那家永越坐月子中心合作的坐月子餐ㄋㄟ
所以原來小S、蔡依珊他們在永越都是吃迎馨的餐喔
有名人加持
難怪他可以賣到這麼貴
唉
我跟知勉真是太不識貨了

• 郭老師：2200/日，住院3天5600元，30天5.6萬元
  提供一對一綁腹帶服務
  訂餐滿30天，送李家雄中醫師3次免費問診（含3天藥品）

大部分月子外送餐的試吃會、媽媽教室除了試吃以外
演講的內容也都大同小異
除了風車有找一位西醫來做了一個懷孕過程中會碰到的症狀的專題之外
其他不外乎都是在講以中醫的觀點
產後第一週要補什麼、第二週要補什麼....
什麼不能洗澡、洗頭...之類的

郭老師雖然也是走中醫這一派的路線
但這次的媽媽教室內容我倒覺得滿有趣的
他以自己是紅斑性狼瘡患者的經驗
來談食療的重要性
講到五臟六腑所對應的顏色、運作的時辰...
譬如說腎（五臟）對應膀胱（六腑）
然後對應到的顏色是黑色
味道是鹹味
時辰是下午3~7點
所以如果腎、膀胱比較弱的人
應該要少吃鹹的
可以在下午3~7點多吃黑色的食物
譬如說黑芝麻糊、杜仲、何首烏...

因為這樣
郭老師的月子餐也強調
五色入五臟
中醫說：色青順肝、色赤養心、色黃健脾、色白潤肺、色黑強腎
所以每天的食物裡都要包含有這五種顏色的食物
而且根據不同時辰吃不同顏色的食物
才能發揮最大的療效
譬如說早上就會喝比較潤肺的湯品
晚上的湯品就強調補肝、腎、膽等
至於產後第幾週的差別則用郭老師團對自行研發的飲品來做區分

另外郭老師還強調月子餐中不用豬肝＆腰花
因為豬肝是高膽固醇食物
而且豬在代謝的過程中
很多毒素都會殘留在肝臟
所以肝臟是最毒的
而豬腰則是在利尿解毒的過程中容易受到細菌感染
動物藉由飼料、水質等污染源
內臟容易累積有黃麴毒素、鎘質等致癌物質
吃多了會傷害媽媽跟寶寶的健康

調味料方面
郭老師是用減鹽的方式
約為一般調理的1/3的量
但不是完全不用鹽
因為完全不用鹽可能會導致體內的電解質不平衡
甚至導致"低血鈉症"
所以郭老師的月子餐裡面是有放鹽的
但是減量

酒的話是用公賣局米酒水
酒精濃度只有0.5%的那種
這樣媽咪跟小孩比較不容易不小心食入過多的酒精

郭老師還有一點比較不同的是
這邊是用急速冷藏降溫的保鮮技術
也就是說食物做好後時直接冷後再送到媽媽們的手中的
郭老師團對是強調這樣不但能完全預防細菌滋生
還能完整的封存住餐點的新鮮美味
但其他業者就會攻擊說
這是前一天就做好的食物、不新鮮
反正到底怎麼樣好就由大家自己判斷啦

試吃菜單：黃耆杞棗雞湯、炒菠菜、紅豆紫米蓮子湯
雞湯強調撈了很多次油
所以雖然可能沒有這麼香
但絕對少油健康
雞是用整隻雞大腿的土雞肉
是真的不錯吃
雞肉又嫩又有土雞肉的那種紮實感
湯也好喝不油膩
炒菠菜就很像我們一般家裡剛炒出來的蔬菜
綠綠的
不會像以前微波爐或是蒸犯箱蒸過的菜一樣會黃掉
雖然減鹽
但加了大蒜去爆香
所以吃起來味道很夠
很好吃
甜點也好吃
紅豆紫米煮的很濃稠
不會都是湯
料很實在
蓮子也放滿多顆的
煮得很軟
甜味吃得出來有減糖
但不會到完全沒味道的地步
是我可以接受的範圍

整體上來說郭老師今天試吃的這三樣都還不錯
而且雖然說他是冷藏的食品
但加熱後吃起來口感也一點都不比現煮的差
這是目前列入考慮的一家


試吃了這麼多家的總結--
我目前考慮林秋香或是郭老師
林秋香是台北市有一天送兩餐
我生產在台北市
所以住院3天餐就有一天送兩次的服務
但如果是月子中心沒住滿回到家繼續訂的話
因為我們家在台北縣
一天就只有送一次了
林秋香的早餐是各式廣東粥
這滿吸引我的
跟其他家都不一樣
網路上很多人對林秋香的批評是他的變化很少
早餐粥吃一個禮拜就膩了
但對我來說反正我指定住院那三天
所以沒差
林秋香的缺點是他比較貴
只有訂滿30天才有折扣
不然都是以一天2300元算

郭老師的話
雖然是很多業者所批評的冷凍食物
但那天實際吃起來口味真的不錯
一點都吃不出來是冷凍的
而且這樣反而可以每次加熱要吃的量就好
不用吃不完最後還是放冰箱
郭老師一開始就用急速冷凍保存食物
應該會比本來是溫的食物
吃不完放冰箱來得衛生、沒有細菌

刪到只剩兩家
還是很難決定
本來是想說
既然這麼難決定
那我兩家都要
就住院3天先吃林秋香
（這樣可以享受到一天送2次的服務）
等回家後再訂3天的郭老師
（反正不管台灣哪裡都是一天送一次冷凍宅配）
可是郭老師每天下午喝的那個益母飲又很吸引我
想住院三天先喝喝看
好喝的話可以訂那個一個月說

唉唉唉
好難決定喔

好啦
大家不要理我
我上輩子是餓死鬼投胎啦

希望這兩篇試吃心得可以有參考價值就好啦

[三十五週] 產檢

好像沒有什麼好報告的ㄋㄟ
北鼻體體重2530g
比上次增加了670g
頭圍、身體都是大約35週的大小
比實際週數大1週
大腿圍34週
正常

這次跟上次產檢都剛好是相隔3個禮拜去的
上次3個禮拜長650g
這次3個禮拜長670g
如果以這樣的速度推算的話
38~40週的時候應該會有3200~3500g吧
喔耶
我的目標就是要把北鼻養到3000g以上
聽說3000g以上的小朋友生出來會比較好養
比較不容易吐奶...之類的
不過話說回來
希望最多3500就好
不要再大了
再大會很難生吧


三十五週--臉部正面照。弟弟的頭在右邊，身體在左邊，左邊上面的那一塊是弟弟的右手，撐在臉頰上。

孕期營養補充

我一直自認為營養很均衡，平常也不怎麼挑食，應該不用特別在補充什麼營養品吧，但總是經不起書上、網路上還有醫生...大家都這麼說，還有知勉總是抱持著，醫生說建議吃的不一定有效，但至少醫生一定不會害你啊的想法，所以懷孕期間也零零總總吃了一堆有的沒的，寫下來做個記錄，也給大家做個參考。

• 葉酸：懷孕前～整個孕期。所以如果有計畫要懷孕的人，現在就可以開始吃了，因為懷孕12週前是北鼻腦神經發展的關鍵期，但很多人知道懷孕的時候都已經8.9週了，所以如果有計畫要懷孕的話，懷孕前就可以開始吃。或是從天然食物中攝取也可以，可以多吃深綠色蔬菜＆鮭魚。
  
  
• 孕婦維他命：盼那補、新寶納多...等。台灣大概就是這兩個牌子為主吧，醫院或醫生通常推薦的也不外乎是這兩個牌子的。建議是3個月後再開始吃，因為孕婦維他命裡面有鐵，容易讓孕婦噁心、想吐，如果加上原本就會孕吐的話，那就更慘啦！另外鐵好像也容易造成便秘。
  
  
• 鈣：大概懷孕4.5個月後，北鼻在肚子裡就會開始長大，北鼻要長大就會吸取媽媽的身體裡的鈣，所以可以從這個時候開始補充一些鈣質。另外，如果缺乏鈣的話好像也容易造成小腿抽筋，尤其是睡到半夜，有半夜腳抽筋過人的應該知道那是很痛苦的。很幸運，我在整個懷孕的過程中都沒有抽筋過，不知道是本來就不會抽筋，還是我吃的鈣有效，網路上很多人介紹各式各樣的鈣，有人說要看劑量高的好，有人說要有配合維生素D的才能被身體吸收…..，我後來選了兩種粉狀的，一個是美安的等滲透強鈣，一個是日本的優力鈣（UNNICAL），兩種都是檸檬酸鈣，好像是比較容易被人體吸收的一種鈣，吸收率可以達90%。Anyway，反正這些都是廣告在說啦，真的假的也不知道，不過至少我都沒有抽筋就是了，至於會不會骨質疏鬆現在就不知道了，等30年後再來問我吧！如果還沒有決定要買哪一家的鈣的人，可以參考看看。

對了，今天聽朋友說，鈣在生產完之後還是要繼續吃喔！聽說生產完之後才是真正的關鍵。真是太好了，我的鈣粉還有剩勒，正在想說生完之後應該就懶得吃了吧，剩下的不知道要怎麼辦，既然這樣，那就繼續把他吃完吧！

• 乳酸菌：醫生說，從懷孕6個月開始到生產完6個月後（如果有在餵母乳的話啦），補充乳酸菌，可以降低北鼻過敏的機率。乳酸菌的話優格裡面有很多，但是台灣的優格都有加糖，如果要吃到那個量，可能媽媽會先胖死，所以建議可以吃乳酸菌的膠囊。我本來是不想吃的，想說吃這麼多有的沒的幹嘛，但知勉說為了北鼻好就吃一吃ㄇㄟ，北鼻以後不會過敏的話，我們也輕鬆啊！而且不管有沒有用，至少醫生給你吃的東西就算沒有用也不會有害。好ㄅㄟ…就再多吃一種吧….

p.s.我本來還半信半疑的說，想說這種說法比較少聽到，沒想到隨便一查，發現有很多有關乳酸菌可以降低過敏的研究報告耶！
http://www.talab.org.tw/download/newsletter3.pdf
http://www.air.org.tw/CONTENTS/main-Frame-K-m01.htm
http://www.baby-life.com.tw/baby-mother.com.tw/2006/11/link-3.htm

• DHA：懷孕後期可以開始吃DHA，有助於嬰兒腦部＆視力的發展。DHA可以吃天然的深海魚，或是買DHA膠囊。但如果是吃膠囊的話要注意

1. 要買魚油，不是魚肝油

2. 通常市售的DHA膠囊裡面也都有EPA的成分，如果可以的話盡量買沒有含EPA的，孕婦專用的，不然就是要找EPA比例越低越好的。EPA有活血的功能，也就是會抑制血小板的凝血能力，所以對孕婦不好，會造成產後不易止血。如果是吃有含EPA的魚油的話，建議吃到32週左右就不要再吃了。

美國有一個牌子叫Martek，他生產的DHA是從單細胞藻類去提煉出來的，強調素食者也可以服用，且不會有環境污染、重金屬等問題，也不會有一般魚油的腥味。Martek原廠有出DHA，另外Martek也有賣原料給其他廠商，所以也有其他品牌的的類似這樣的DHA，可以上網去比較看看。

馬鈴薯蛋沙拉

前幾天做凱薩沙拉的時候
在微風底下的DEAN & DELUCA買了一罐凱薩沙拉醬

因為沒有加防腐劑
所以保存期限很短
做完凱薩沙拉後這罐就不知道還能做什麼了
後來今天看到家裡還有一些馬鈴薯、胡蘿蔔...
就想到把他拿來當沙拉醬拌好了

加了馬鈴薯、水煮蛋、胡蘿蔔、鮪魚罐頭的沙拉

p.s.結論：試過這麼多不同牌子的凱薩沙拉醬
還是日本超市裡的"牛角"牌凱薩沙拉醬最好吃
其他罐裝的可能為了不讓他壞的這麼快
多少都加了一些醋類的東西
吃起來都酸酸的
這次的這個DEAN & DELUCA是沒有酸啦
不過他的鯷魚味比較重
我個人不是那麼喜歡
喜歡鯷魚味的人倒是可以試試看

tomato & mozzerella cheese

青醬

把九層塔、松子、extra virgin橄欖油、parseman cheese粉用果汁機或是食物調理機打在一起即可

因為九層塔上面那層容易氧化變黑，可以在最上面到一層橄欖油，讓九層塔跟空氣隔絕，就比較不容易變黑

一次打多一點，可以加橄欖油-->拿來沾麵包，加一點鮮奶油-->做青醬義大利麵.....

[一鍋牛肉湯] 蕃茄羅宋湯

材料：清燉牛肉湯、蕃茄、洋蔥、馬鈴薯、高麗菜

調味料：蕃茄醬、鹽、糖、太白粉

作法：

1. 將馬鈴薯、洋蔥切塊後放入牛肉湯中一起煮，煮至稍軟再放入蕃茄＆蕃茄醬、鹽、糖。
2. 最後加入高麗菜，煮至熟軟後，喜歡濃稠一點的人可以加點太白粉水勾欠。
   p.s.高麗菜喜歡吃軟一點的人也可以早點放高麗菜
   

碳烤中卷拌辣椒橄欖油

材料：中卷約600g、蒜頭4顆、辣椒1支、荷蘭芹1茶匙

調味料：檸檬汁20cc、extra virgin橄欖油50cc、鹽1/2茶匙、黑胡椒少許

作法：

1. 將中卷去內臟切成圈狀，辣椒、蒜頭、荷蘭芹切末，備用。
2. 中卷灑上黑胡椒、鹽、橄欖油使其入味，用烤箱高溫烤至全熟。
3. 另取適當容器，混合辣椒、蒜頭、荷蘭芹、檸檬汁、橄欖油、鹽、黑胡椒，最後將醬料淋在中卷上即可。

p.s.上面的食譜是照著書上打的
不過我做的時候做了一些改變
中卷我是直接用熱水川燙後再撒鹽跟胡椒
另外荷蘭芹我把他換成了九層塔
感覺這樣好像比較香
呵呵

[一鍋南瓜湯] 南瓜PASTA

材料：南瓜濃湯、義大利麵條、蒜頭、橄欖油、有什麼料就什麼

作法：

1. 以橄欖油起油鍋，爆香蒜片，然後加入洋蔥、蘑菇....whatever拌炒，其實就冰箱裡有什麼就加什麼吧。
2. 把煮好的麵條也放入鍋中拌炒。
3. 再加入南瓜濃湯拌炒至湯之收乾入味後就可以起鍋了。
4. 可依各人喜好加點鹽、胡椒、胡桃...。
   

[一鍋南瓜湯] 南瓜燉蔬菜

材料：南瓜濃湯250g、花椰菜1顆、馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、水300g、蕃茄1顆、洋蔥半顆、月桂葉、豆蔻粉、奧勒岡葉、橄欖油、無鹽奶油

作法：

1. 以橄欖油起油鍋，先炒香洋蔥塊，再加入水、月桂葉、奧勒岡葉一起煮軟。
2. 再將紅蘿蔔、馬鈴薯切塊後，放入鍋中煮到稍軟時再放入花椰菜及蕃茄塊。
3. 倒入南瓜濃湯，煮至入味。
4. 起鍋前加入無鹽奶油提香，奶油充分融化後即可盛盤上菜。
5. 可以各人喜好加入適量的鹽跟黑胡椒。