2008年3月4日 星期二

青醬

把九層塔、松子、extra virgin橄欖油、parseman cheese粉用果汁機或是食物調理機打在一起即可

因為九層塔上面那層容易氧化變黑,可以在最上面到一層橄欖油,讓九層塔跟空氣隔絕,就比較不容易變黑

一次打多一點,可以加橄欖油-->拿來沾麵包,加一點鮮奶油-->做青醬義大利麵.....

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