吳哥窟料理到底是什麼勒
我想一般人第一次聽到吳哥窟小吃的反應應該跟我一樣吧
其實
就連我去吳哥窟走了一遭
也還不是很了解
所以記得有一次在報紙上看到運匠先生推薦這家吳哥窟料理
就一直印象深刻
前幾天
剛好和瓊誼約了去公司跟他拿盼那補
就想到那個傳說中的吳哥窟料理好像就在他們公司附近
所以就決定拿了東西後要去那邊嚐嚐
這家店在西華飯店後面的巷弄中
店面不大
但還算乾淨
老闆Tina是吳哥窟姑娘
中文不算很流利
但是人很親切
這邊的Menu以河粉、米粉、飯類為主
牛肉炒粿條、海南雞飯、九層塔肉飯、酸辣鳳梨蕃茄湯...聽起來就很開胃
九層塔涼拌河粉、蕃茄皮蛋...夏天吃最對味
涼拌蕃茄皮蛋
另外
最受歡迎的是這裡的蔬菜捲
白色透明的外皮捲著小黃瓜、高麗菜、紅蘿蔔、九層塔等蔬菜
不像越南春捲是包蝦肉
吳哥窟春捲是以炒過的豬肉絲為主餡
最後再灑上花生粉
沾點老闆特調的醬汁吃
非常清淡爽口
蔬菜捲
其實嚴格來說
柬埔寨沒有什麼特殊的料理
口味跟越南菜有點像
不過香料更多一點
口味再重一點
今天因為中午已經吃過了
所以沒有點主食類
點了幾道小菜
晚上回家加菜去
呵呵
吳哥炸蛋
蔬菜捲
地址：台北市復興北路313巷45號
電話：0939-262-941
營業時間11:00~20:00
沒有留言:
張貼留言