猴子妹的飛翔
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2010年9月25日 星期六
紅麴排骨
這是多年前在老來得子家吃到令人難以忘懷的紅麴排骨
大福可是三顧茅廬問了第三次
老來得子才跟大福說怎麼做的
男人做菜果然都很簡單豪邁
材料+做法
兩行就結束了
不過這真的粉好吃啊
材料:
排骨、紅麴醬
做法:
排骨川燙過後,加入1/2~1/3罐的紅麴醬、一點點醬油、糖&水,壓力鍋冒蒸氣後再煮15分鐘即可。
如果想要湯汁濃稠一點的話,可以從壓力鍋拿出來後再用大火把汁收乾即可。
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